Neuer Restaurantalarm: Boss ChickNBeer kommt nach Cuyahoga Falls

Front Street in Cuyahoga Falls wird bald Boss ChickNBeer zu seinem Restaurantangebot hinzufügen.

Das neue Lokal ist ein von einer Frau geführtes lokales Startup, das vor allem für seine trocken geriebenen Flügel, Hähnchenfilets, Zwiebelringe, Sandwiches und glutenfreien Angebote bekannt ist. Achtung, laut Speisekarte kostet es 100 US-Dollar, diese Flügel in Sauce zu werfen. Warum? „Weil wir nicht daran glauben!“ Es sagt aus.

Tatsächlich haben sich die Inhaberinnen Heather Doeberling und Emily Moes bewusst dafür entschieden, mehrere Optionen auf der Speisekarte für diejenigen zu haben, die sich vegan, milchfrei, vegetarisch oder glutenfrei ernähren. Das Paar hat Boss ChickNBeer zu einem vollständig „OMNI“-Restaurant gemacht, was bedeutet, dass jedes Gericht auf der Hühnchenkarte ein Gegenstück auf der pflanzlichen Speisekarte hat.

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Bierliebhaber finden bei Boss ChickNBeer auch die begehrtesten Biersorten aus Nord-Ohio. Das Restaurant arbeitet mit über 50 lokalen Brauereien von Toledo über Mentor bis hinunter nach Canton zusammen, um eine wöchentlich wechselnde Auswahl an Bieren anzubieten.

Boss ChickNBeer wird irgendwann im Herbst neben Clean Eatz in der Front Street sein. Das Hähnchen- und Bierrestaurant wird sich im kürzlich genehmigten DORA-Viertel der Stadt befinden, das es Fußgängern ermöglicht, mit alkoholischen Getränken herumzulaufen.

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Der Standort in Cuyahoga Falls wird der erste des Franchise-Unternehmens im Landkreis und der vierte insgesamt sein. Der Standort an der Front Street wird der größte aller seiner Standorte sein und über eine Außenterrasse mit 24 Sitzplätzen, 48 Sitzplätze im Innenbereich und eine einzigartige Penny-Bar verfügen.

Kontaktieren Sie den Beacon Journal-Reporter Tawney Beans unter [email protected] und auf Twitter @TawneyBeans